牡蠣のオイル漬けは料理の素材でも使いやすいですが、すぐにおいしく食べたい！なら、やっぱりワインのおつまみが鉄板。まずはそのままの味を堪能した後、牡蠣の上からお好みの味を少しだけ足すのも◎。こちらの皿盛りは、牡蠣が漬かっていたオイルにバジルペーストを合わせた簡易ソースとひとつまみもない程度の岩塩をわずかに振っています。
焼き牡蠣の一夜干しは、オイル漬けと同じように料理の素材でも使いやすく、お酒の肴でもおいしく戴けますが、牡蠣雑炊なんかも簡単につくれておすすめです。生牡蠣とは違う味わいで、ちょっと日常と違う食べ方もワクワク感があります。
金の牡蠣・銀の牡蠣 風呂敷包み 2袋セット
金の牡蠣・銀の牡蠣 風呂敷包み 3袋セット
金の牡蠣・銀の牡蠣 2袋セット
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